tidak dapat dipungkiri bahwa setiap manusia memerlukan dan menghendaki makanan yang bergizi guna pertumbuhan dan perkembangan tubuh, kesehatan, kegairahan, dan berbagai daya keingatannya. Namun demikian secara jujur perlu kita akui , banyak diantara mereka yang mengabaikan, tidak menyukai , menganggap remeh, bahkan menabukan bahan-bahan makanan yang mengandung zat-zat gizi.